Les baies du goji sont récoltés depuis des milliers d’années en chine. Le goji est principalement cultivé et récolté dans les productions agricole des régions du Ningxia et du Xinjiang.
Depuis que le goji rencontre un véritable succès au canada et en amérique plusieurs fournisseurs ont décidé de se lancer dans la production locale des baies de goji afin de supprimer les coût d’importation Cette page ne compare pas la qualité de ces récoltes : nous n’avons pas de source permettant une telle comparaison.
Certains consommateurs ont également décidé de faire pousser leurs propre culture de goji en intérieur ou en extérieur ce qui leur permet d’auto-produire leur consommation de baie.
Cependant il faut bien faire attention au moment de la récolte des baies car lors de la récolte du goji, il ne faut surtout pas toucher les fruits avec les doigts, mais plutôt secouer les branches de l’arbuste, sinon le fruit s’oxyde et noirci.
Les autres pages d’archive sur le goji
- La culture du Goji
- La récolte du goji
- Les origines du Goji
- Présentation du Goji
- Les différentes variétés de Goji
Cette page fait partie des archives de goji-bio.ch. Le site publie en français depuis 2008 et ne vend plus de baies de goji séchées. Le texte est conservé tel qu’il a été publié à l’époque ; seuls les passages commerciaux qui ne sont plus exacts ont été retirés.